Home Gasztronómia

Gasztronómia

Amerikai karácsonyi gyümölcs torta

19 éve élünk New Yorkban. Bár nem a mi ünnepünk, de a karácsony varázsát imádja mindenki így mi is, azért minden évben megsütöm az amerikaiak híres karácsonyi sütijét, ami itt olyan, mint nekünk otthon a bejgli vagy a zserbó. Nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Ha valaki szeretnek valami új sütit az idén karácsonyra, szívből ajánlom, […]

Konyhai higiéniai kisokos a koronavírus idejére

Mérgező csokimikulás?

Ez az elsőre megdöbbentőnek tűnő cím a finomított cukrokkal készült csokoládéfigurákra utal. Amilyeneket a te gyermekednek, unokádnak is zsákszámra hoz majd a Mikulás. Nem árt, ha már most tisztában leszel vele, milyen veszélyt rejt a Mikulás puttonyából előkerülő csokimikulás-dömping, vagy mire képes a szaloncukor, ha gyermeked sokat eszik belőle (már a nevében is benne van a “fehér méreg”). Mert az ilyen […]

Konyhai higiéniai kisokos a koronavírus idejére